|
|
Pasta Met Vruchten En Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
2 cm gemberwortel
2 sinaasappels
2 bananen
2 friszure appels
citroensap
300 gram strikjes pasta
2 knoflooktenen
1 dl hot ketchup
2-3 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels olie
1 theelepel suiker
4 hardgekookte eieren
Voorbereiding:
Snij de uien in smalle ringen, rasp de gember. Schil de sinaasappels dik en snij de partjes tudssen de schotjes vandaan en snijd de partjes doormidden. Schil de bananen en de appels en snij ze in stukjes. Besprenkel de appel met citroensap. Kook de pasta
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roerbak de ui, knoflook-uitgeknepen- en gember 3 minuten. Voeg het fruit toe, de ketchup, ketjap, en suiker, warm nog 3 minuten door. Giet de pasta af en schep hem door de saus. Garneer met de in partjes gesneden eieren
|
|
|